ОСНОВЫ ДОМАШНЕГО СЫРОДЕЛИЯ.

ОСНОВЫ ДОМАШНЕГО СЫРОДЕЛИЯ.

Артикуль:tdf-42
Наличие:Есть в наличии
Книги
Автор Матвеенко Алексей Владимирович
Количество страниц 123 (Газетная)
Издательство Феникс
Год выпуска 2018
Переплет Твердый
Язык издания Русский
Возрастные ограничения 0+
Формат 130x200 мм
  • 20500сум

Сыр - это продукт, который постоянно готовили у себя дома наши бабушки, прабабушки и более далекие предки. Во всем мире, а в последние годы и в России действует множество небольших частных сыроделен. Это одно из старейших известных человеку производств наряду с выпечкой хлеба. Бояться процесса сыроварения не стоит даже дилетанту. Ведь рецепты опробованы, откалиброваны, можно сказать, тысячелетиями. Эта книга поможет вам начать изготавливать сыр в домашних условиях. На ее страницах вы найдете классификацию сыров, технологию производства, перечень оборудования, список сырья, а также интересные факты из истории и мифов об этом продукте. Так что если своя сыроварня - это ваша мечта, то книга поможет ее реализовать. Она будет полезна и интересна и тем, кто просто хочет удивить гостей или побаловать семью домашним сыром. 2-е издание.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо